Komora mroźnicza
Chłodzenie i mrożenie żywności umożliwia na znaczne przedłużenie jej trwałości, a jest to bardzo ważne dla każdego, kto ma większe ilości jedzenia i pragnie je przechować na później. Tyczy się to bez wątpienia nie tylko indywidualnych ludzi, którzy robią zakupy z nietrwałych towarów i chcą się nimi cieszyć dłużej, niemniej jednak tyczy się także firm, które zajmują się produkcją, przetwarzaniem lub pakowaniem żywności. Chłodnie mroźnie profesjonalne są przez takie firmy wykorzystywane przez cały czas i siłą rzeczy każda z tych firm musi korzystać z urządzeń spełniających odpowiednie normy, a normy te są często bardzo, niemniej jednak to bardzo restrykcyjne. (więcej…)